Soldații ruși primesc mai multe calorii decât soldații americani
Ministerul Apărării al Federației Ruse a lansat o reclamă de televiziune care susține că mâncarea în armată a devenit mult mai bună. Și în ceea ce privește caloriile, soldații ruși sunt chiar înaintea americanilor. Și organizația „Mamele Soldaților” a recunoscut că soldații nu mai sunt ținuți într-un trup flămând, așa cum era cazul în anii nouăzeci ai secolului trecut.
După cum notează serviciul de presă al departamentului militar, conform ordinului Ministerului privind aprovizionarea cu alimente pentru militarii, care a intrat în vigoare la 21 iunie 2011, recruții primesc hrană de trei ori pe zi. Și începând din ianuarie 2012, mesele soldaților sunt asigurate de organizații civile. Potrivit reprezentanților Statului Major al Forțelor Armate Ruse, trecerea la externalizare a fost rezultatul unei îmbunătățiri semnificative a dietei personalului.
În fiecare zi, soldații primesc aproximativ 4400 de calorii, ceea ce depășește cu mult cifra din forțele armate ale Statelor Unite ale Americii, Germaniei, Franței și Marii Britanii. Noua dietă include neapărat fructe și sucuri, iar cunoscutul orz perlat, dimpotrivă, a dispărut (deși trebuie menționat că este foarte benefic pentru organism!).
În plus, soldații pot mânca mai mult în anumite condiții: cu stres suplimentar în timpul exercițiilor, antrenamentului fizic, marșurilor lungi, precum și în zonele montane și în sezonul rece.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că soldații recrutați - parașutiști și din forțele navale - primesc mai multe calorii. flota. Există patru mese pe zi, excluzând sărbătorile și weekendurile.
Dacă comparăm alimentația din armata rusă cu cea americană, atunci în armata americană dieta zilnică nu ar trebui să depășească 3600 de calorii. Dacă vorbim de stres crescut în timpul antrenamentului fizic, este de 4-5 mii de calorii, iar dacă antrenamentul se desfășoară în zone muntoase cu echipament, această cifră crește la 6-7 mii de calorii. Toate aceste condiții sunt specificate în recomandările pentru standardele nutriționale separat pentru fiecare ramură a armatei: terestre, aeriene și marină. Aceste recomandări se bazează pe mulți ani de cercetări, care au fost efectuate special la solicitarea comandamentului militar. Mai mult, în însăși structura Departamentului de Apărare al Statelor Unite există chiar și un institut special de cercetare.
Toate standardele sunt redactate conform unor indicatori statistici medii. Astfel, în armata americană, greutatea medie a unui soldat de sex masculin este de 79 kg cu o înălțime de 175 de centimetri, pentru femei - 62 kg cu o înălțime de 163 de centimetri. Dacă o persoană nu se potrivește parametrilor, o dietă este selectată special pentru el. Dacă un soldat are probleme cu excesul de greutate, dieta lui zilnică nu trebuie să depășească 1500-1600 de calorii.
În plus, condițiile în care este necesară creșterea volumului de nutriție sunt prescrise special. Aceasta nu este doar vremea rece, când dieta trebuie crescută cu 5-10 la sută, ci și vremea caldă, când dieta crește cu 2,5-10 la sută. Este indicată și cantitatea de nutrienți care ar trebui să fie conținute în alimente. Deci, cantitatea de grăsimi nu trebuie să depășească 30 la sută, proteine - 10-15 la sută, carbohidrați - 50-55 la sută.
Dacă vorbim despre armata rusă, atunci există o problemă diametral opusă - recruții subalimentați. Numărul lor exact este necunoscut, deoarece statisticile sunt ținute autonom de unitățile medicale ale unităților militare. Desigur, este evident că motivul acestei stări de lucruri nu este armata, rădăcina problemei se află în familiile personalului militar.
În prezent, soldaților care au probleme cu greutatea corporală insuficientă li se oferă hrană suplimentară. Ei sunt combinați într-o categorie separată, căreia, la fel ca soldații prea înalți, i se atribuie un bucătar separat. Potrivit reprezentanților departamentului militar rus, soldaților subponderali li se administrează inițial un curs de nutriție îmbunătățită, iar nivelul de activitate fizică pentru ei este redus semnificativ. Și numai după ce greutatea revine la normal, astfel de conscriși pot începe cursurile împreună cu restul.
Recent, tot mai multe plângeri ale comandanților se referă la slaba pregătire fizică a soldaților. Prin urmare, Ministerul Apărării a decis să mărească timpul alocat pregătirii fizice a personalului la 25 de ore pe săptămână. În legătură cu aceasta, a fost schimbată și rutina zilnică: a fost inclusă o oră de somn de după-amiază, iar odihna nocturnă a fost mărită cu o jumătate de oră. De asemenea, soldații se vor putea odihni mai mult în weekend. Astfel de schimbări au fost posibile parțial prin trecerea la externalizare, deoarece accentul se pune pe pregătirea militară, și nu pe treburile zilnice.
Aspectele pozitive ale trecerii la externalizare se remarcă și în organizația Soldiers' Mothers. Potrivit reprezentantului său, activista pentru drepturile omului Valentina Melnikova, în prezent nu există practic nicio plângere cu privire la alimentația proastă, spre deosebire de anii 1990, când soldații mureau de foame pentru că nu erau alocați bani pentru mâncarea lor și, să fiu sincer, pur și simplu nu existau. bani. Ea notează că una dintre puținele probleme ale noului sistem este apariția cozilor în cantine, dar astfel de cazuri nu sunt foarte frecvente și se rezolvă aproape fără conflict. V. Melnikova mai spune că singura parte din cadrele militare care poate fi nemulțumită de mâncare sunt acei soldați care trebuie să lucreze în câmp. Acestea sunt, de regulă, exerciții și lucrări privind eliminarea muniției la gropile de gunoi. Aici pot apărea întreruperi de alimentare.
Să reamintim că noul sistem de sprijin al consumatorului pentru armata rusă - externalizarea - a apărut ca parte a reformei generale a forțelor armate. Esența sa constă în faptul că, în loc de ofițeri de logistică și șefi de alimente, lucrătorii aprovizionării și bucătarii civili au început să se ocupe de problemele aprovizionării cu alimente. Desigur, există o mulțime de probleme cu noul sistem - otrăviri, penurie de alimente...
Este de remarcat faptul că... Voentorg a devenit un monopolist în furnizarea de alimente forțelor armate. El a fost cel care a încheiat cea mai mare parte a contractelor cu firme de outsourcing, cărora li se încredințează acum sarcina de a furniza hrană militarilor. Noul sistem a prins bine rădăcini în regiunile centrale, în special în unitățile de elită. Dacă vorbim despre periferie, atunci situația de aici este oarecum diferită. Faptul este că este dificil să găsești profesioniști care ar putea pregăti mâncare de înaltă calitate pentru soldați. Dar este deja interzisă implicarea soldaților în astfel de lucrări.
Astfel, dacă externalizarea este destul de potrivită pentru capitală, atunci pentru provincie este o mare problemă, pentru că nu mai este calitatea alimentelor care iese în prim-plan, ci dorința de „a intra” în fondurile alocate, mai ales că în noile condiţii au crescut şi costurile de întreţinere a unui soldat . Deci, dacă mai devreme această sumă era de 115 ruble, acum a crescut la 195 de ruble.
De aceea, mulți oameni cred că odată cu desființarea bucătăriei armatei, guvernul și departamentul militar s-au grăbit puțin și au schimbat „bicicleta într-un scuter”. Dacă trecem la externalizare, atunci controlul de stat ar trebui să fie la același nivel. Altfel, vor fura așa cum au furat...
Materiale folosite:
http://www.bfm.ru/articles/2012/07/22/armejskaja-eda-horosho-nakormlen-k-boju-podgotovlen.html
http://www.arms-expo.ru/049057054048124050053049051048.html
http://www.aif.ru/food/news/150921
informații